54 Tätigkeiten Fleischer
Wir sind auf der Suche nach talentierten und engagierten Mitarbeitern im Bereich Fleischer, um unsere Teams zu verstärken. Wir präsentieren eine Vielzahl von Fleischer Stellenangeboten, die Ihnen die Möglichkeit bieten, Ihre Fähigkeiten optimal einzusetzen. Ergreifen Sie jetzt die Gelegenheit und bewerben Sie sich für eine unserer herausragenden Fleischer Positionen.
Zur JobsucheGehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Fleischer / Facharbeiter m/w/d Wurst- und Kochschinkenproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung genaue Höhe individuell nach Qualifikation und Prämienzahlungen Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf und weitere Benefits wie JobRad, ...
Erstellt am 15.11.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG
Arbeitsort 78166 Donaueschingen
Fleischer/ Fleischermeister - Lebensmittelproduktion M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt 48. 000 Euro 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Sicherstellung ...
Erstellt am 13.11.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG
Arbeitsort 19370 Parchim
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Eine Vergütung bis 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte ...
Erstellt am 13.11.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG
Arbeitsort 96049 Bamberg
Fleischer/ Fleischermeister - Produktion M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktives Gehalt 52. 000 Euro 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge Unbefristeter Arbeitsvertrag Schnelle Aufstiegschancen Ihre Aufgaben Sicherstellung der ...
Erstellt am 11.11.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG
Arbeitsort 49214 Bad Rothenfelde
Die Metzgerei Klein GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele ...
Erstellt am 09.11.2025 von Metzgerei Klein GmbH
Arbeitsort 61476 Kronberg im Taunus
Deine Aufgaben Du lernst alles über die Wurstproduktion und -veredelung natürlich unter Einhaltung unserer strengen HygienevorschriftenDu lernst alles über den Rohstoff FleischDu weißt am Ende Deiner Ausbildung wie der Rohstoff Fleisch richtig beurteilt, zerlegt und weiterverarbeitet wirdDu ...
Erstellt am 30.10.2025 von Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG
Arbeitsort 91560 Heilsbronn
Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von ...
Erstellt am 26.10.2025 von Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG
Arbeitsort 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg
Fleischer / Metzger m/w/d Die Arbeit als Fleischer umfasst tägliches Zerlegen und Vorbereiten von Fleisch Rind, Lamm, Kalb für den Verkauf, präzises Ausbeinen, Portionieren und Zuschneiden nach Kundenanforderungen. Der Mitarbeiter ist verantwortlich für die Einhaltung der ...
Erstellt am 15.09.2025 von FleischWolf Tandoor
Arbeitsort 90429 Nürnberg
Fleischer m/w/d Für ein traditionsreiches Unternehmen im Herzen von Kronberg im Taunus suchen wir ab sofort einen engagierten Fleischer / Metzger m/w/d mit abgeschlossener Ausbildung und Erfahrung. In einem modernen Arbeitsumfeld erwartet Sie ein junges Team, geregelte Arbeitszeiten und ...
Erstellt am 07.08.2025 von Aramaz Digital
Arbeitsort 61476 Kronberg im Taunus
Zuschnitt und Portionieren von Wurst und Fleischwaren Zubereitung von Eigenprodukten Abschätzung des Bedarfs und Disposition von Fleisch Kontrollieren und Auffüllen der Fleisch-Bestände im C C ...
Erstellt am 30.06.2025 von Bernhard Möllers GmbH Co. KG
Arbeitsort 50667 Köln
EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten vom ...
Erstellt am 26.06.2025 von EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Arbeitsort 76287 Rheinstetten
Die EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz im nordhessischen Melsungen führt mit über 500 EDEKA-Märkten das Feld in der Lebensmittelbranche in der Region an. Wir beliefern in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Südniedersachsen und Thüringen von unseren Auslieferungslägern ...
Erstellt am 15.06.2025 von EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH
Arbeitsort 35110 Frankenau
Fleischer / Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d in 26135 Oldenburg Willkommen bei Personal Service PSH, wo Deine Erfahrung zählt und Deine Zukunft beginnt Bist Du bereit, Deine Karriere auf die nächste Stufe zu heben Bei uns findest Du die perfekte Mischung aus Herausforderung und ...
Erstellt am 15.06.2025 von Personal Service PSH Holding AG
Arbeitsort 26135 Oldenburg
Fleischer / Zerleger m/w/d in 26169 Friesoythe Willkommen bei Personal Service PSH, wo Deine Erfahrung zählt und Deine Zukunft beginnt Bist Du bereit, Deine Karriere auf die nächste Stufe zu heben Bei uns findest Du die perfekte Mischung aus Herausforderung und Unterstützung. Entfalte ...
Erstellt am 15.06.2025 von Personal Service PSH Holding AG
Arbeitsort 26169 Friesoythe