Gertrudianer gesucht!

Werde Schichtleiter & Trainer Gastronomie (m/w/d) auf dem Gertrudenhof

In Vollzeit · Ab sofort oder nach Absprache

Auf unserem ca. 25.000 m² großen Erlebnisgelände mit Gnadenhof-Streichelzoo, Spielflächen, saisonalem Markt und mehreren Gastronomie-Stationen erwartet unsere Gäste echtes Hof-Feeling mit Street-Food-Charakter. Ob erfrischender Sommer-Cocktail, hipper Pumpkin Spice Latte, duftende Waffeln oder knuspriger Flammkuchen – unsere Außengastronomie funktioniert wie ein lebendiger Street-Food-Markt mit bis zu sechs geöffneten Outlets.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Du und Deine Trainer Kolleg. innen seid im Alltag die Ansprechpersonen für eurer Team
• Ihr arbeitet neue Mitarbeitende strukturiert ein in Sachen Service, Produktqualität, Hygiene und Arbeitsabläufen
• Ihr koordiniert das Team im Tagesgeschäft und und sorgt dafür, dass Service, Qualität und Abläufe reibungslos funktionieren
• Du bist ein echter Gastgeber, lebst Serviceorientierung vor und gehst mit gutem Beispiel voran
• Du kontrollierst Reinigungsroutinen, Warenqualität und Einhaltung unserer Standards
• Du erkennst Optimierungspotenziale im Ablauf und entwickelst gemeinsam mit Tagesgeschäfts-Manager und Bereichsleitung unsere Gastronomie weiter

Dein Tag ist dann erfolgreich, wenn Gäste begeistert nach Hause gehen und Dein Team stolz auf die eigene Leistung ist.

Du hast Erfahrung in der Gastronomie, Eventbranche oder Hotellerie – idealerweise bereits als Schichtleiter oder Teamleiter
Du hast Freude an Mitarbeiterführung, Training und Coaching
Du arbeitest strukturiert, eigenständig und lösungsorientiert
Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und souverän
Du bist kommunikationsstark, motivierend und ein echtes Vorbild im Service
Du denkst unternehmerisch und erkennst, wo Abläufe verbessert werden können
Wochenend- und saisonbedingte Arbeitsspitzen sind für Dich selbstverständlich
Deine freien Tage liegen in der Regel unter der Woche
Du bist loyal, zuverlässig und begeisterst Dich für unser Konzept

Kurz gesagt: Du bist Führungskraft, Trainer:in und Gastgeber:in aus Leidenschaft.

Das erwartet Dich auf dem Gertrudenhof: